幸福是什么？它不像金银财宝那样闪闪发光，但会在生活的点点滴滴中，化作一道道绚丽的风景，温暖着我们的心灵。
记得去年冬天的一个周末，外面寒风凛冽，我和爸妈决定在家里包饺子。简单分工后，我们各自忙碌起来。爸爸负责剁肉馅，那“咚咚咚”的声音，好似一曲欢快的乐章。妈妈则熟练地揉着面团，看着面团在她手中慢慢变得光滑细腻，我不禁惊叹她的巧手。我呢，就在一旁帮忙洗菜、切葱，虽然动作有些笨拙，但心里却满是兴奋。
开始包饺子了，我学着妈妈的样子，拿起一张饺子皮，挖了一勺肉馅放在中间，然后对折，捏出一个个褶子。可我的饺子不是馅放多了破了皮，就是褶子捏得歪歪扭扭，活像一个个小怪物。再看看妈妈包的饺子，整整齐齐，像一排排小士兵。爸爸在旁边打趣道：“闺女，你这包的是‘个性饺子’啊！”一家人都被逗得哈哈大笑，笑声在屋子里回荡，驱走了冬日的寒冷。那一刻，我觉得这就是幸福，它如同一幅温馨的画卷，成为我心中最美的风景。
在学校里，幸福同样无处不在。有一次，我在数学考试中失利了，心情低落到了极点。看着试卷上那刺眼的分数，我的眼泪在眼眶里打转。下课后，我一个人坐在座位上，默默地发呆。这时，我的好朋友走了过来，她轻轻拍了拍我的肩膀，安慰我说：“别太难过了，一次考试没考好不算什么，我们一起分析一下错题，下次肯定能进步。”然后，她便和我一起认真地分析每一道错题，耐心地给我讲解解题思路。在她的帮助下，我逐渐掌握了那些难题。看着她专注的神情和认真的讲解，我心里涌起一股暖流。这份真挚的友谊，就是校园里以幸福为风景的最美诠释。
还有一次运动会，我参加了800米赛跑。比赛前，我心里十分紧张，双腿也不停地发抖。同学们看出了我的紧张，纷纷围过来给我加油打气，有的同学还帮我活动筋骨。比赛开始了，我奋力地向前跑着。可是到了第二圈，我就感觉体力不支了，脚步也越来越慢。就在我想要放弃的时候，突然听到了同学们震耳欲聋的加油声，那声音仿佛有一种神奇的力量，让我重新充满了动力。我咬着牙，坚持跑完了全程。虽然没有取得好成绩，但同学们的鼓励和支持，让我感受到了集体的温暖，这也是以幸福为风景的动人一幕。
幸福其实很简单，它就藏在我们生活的每一个角落，像一道道美丽的风景，等待着我们去发现、去珍惜。只要我们用心去感受，就能看到这以幸福为风景的美好世界。
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